自制荞饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 自制荞饼热量/卡路里99千卡 | |||
![]() |
1/10. 鸡蛋打入荞面
2/10. 红糖和小苏打加水混匀
3/10. 一二步中原料混合
4/10. 搅拌均匀
5/10. 锅中加入少量油。炼开
6/10. 4中搅拌均匀的荞面倒入
7/10. 盖上锅盖。电磁炉调节到70-100摄氏度的温度。至荞饼上表面看着水分将干为好
8/10. 翻一面。继续盖锅盖100度温度约三分钟。
9/10. 用小刀在锅中将饼切为四块
10/10. ok。香喷喷的泸沽湖荞面制作的荞饼就ok啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与西红柿、辣椒、桂圆肉搭配;与桔子、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;