| 南欧蛋包火腿杂蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 245千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 西红柿 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 325克 | 南欧蛋包火腿杂蔬热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡，相当于循环训练65分钟消耗的热量...480 | |||||
南欧蛋包火腿杂蔬的做法共4个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（170克）、西红柿（110克）、土豆（切好后）（230克）、萨拉米火腿片（25克）、青菜（任意品种）（切好后）（80克）、食盐（按口味适量）、研磨黑胡椒碎（按口味适量）、橄榄油（适量）、帕玛森乳酪碎（适量）
1/4. 鸡蛋打成蛋液待用。
青菜切段，用沸水焯一下，沥干水待用。
西红柿切大片，土豆切薄片待用。
2/4. 转5档，放入青菜段和萨拉米火腿片炒一会直到火腿变熟，加入盐、研磨黑胡椒调味。
3/4. 将所有炒好的食材按照自己的喜好，平铺或者聚拢起来。
4/4. 转3档，倒入蛋液，直到煎成蛋饼，翻面煎好，摆好西红柿片，出锅。磨一些帕玛森乳酪碎屑调味即可。
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、桂圆、基围虾搭配；与雪莲果、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、促进消化、促消化等功效；可与卷心菜、山楂、茭白搭配；与皮皮虾、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防癌等功效；
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营养信息
- 南欧蛋包火腿杂蔬热量520 千卡
- 脂肪109 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠38894.5 毫克
- 钙89.7 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾362 毫克