| 扇贝粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 扇贝粉丝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于高尔夫球109分钟消耗的热量...300 | |||||
扇贝粉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
扇贝（3个）、粉丝（1小把）、青椒（1个）、红椒（1个）、小葱（3根）、大蒜（10个）、蚝油（3勺）、胡椒粉（1勺）、鸡精（2勺）、美味鲜（2勺）、白糖（1勺）
1/6. 粉丝放温水里泡半小时,蒸扇贝可以少泡一会儿，如果是烤扇贝就提高水温延长浸泡时间
2/6. 扇贝清洗干净。辅料中的调味品调成料汁，三分之一用来腌制扇贝十分钟
3/6. 葱白切丁，蒜瓣切末，锅里倒少许油稍微煸一会儿，关火，放入粉丝和剩余的料汁，拌匀
4/6. 接下来摆造型，粉丝放下面，扇贝放上面
5/6. 表面撒些青红椒丁和蒜末，入锅蒸。如果用烤的我觉得也是先稍微蒸一会儿再烤比较好吃，这样粉丝和扇贝都不会很干很柴
6/6. 出锅撒些葱花，再浇少许葱油上去
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、养颜护肤、软化血血管等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与橘子、柿子、腊肠相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 扇贝粉丝热量543 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克