珍珠白玉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
总量 | 826克 | 珍珠白玉汤热量/卡路里1293千卡 | |||
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1/4. 五花肉绞碎,取小葱切碎与其拌匀,加入少许盐,花椒粉拌匀成肉馅,待用。
2/4. 冬瓜切片,油豆腐切成两半,菠菜折成两半,待用。
3/4. 在锅里烧适量的水,待开后,将肉馅汆成小肉丸下锅。
4/4. 放入油豆腐、冬瓜、菠菜,煮熟后,放入牛奶、盐,起锅后调入少许胡椒粉就完成了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效;可与蘑菇、南瓜、白菜搭配;与田螺、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、消渴、利尿消肿等功效;可与银鱼、排骨、草鱼搭配;与红螺、醋、红豆相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾益胃、抗血管、利小便等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、通肠导便、增强抗病能力等功效;可与猪血、白茅根、花生搭配;与鳝鱼、乳酪、猪肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、增强体质、促消化等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;