| 蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 81千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 320克 | 蚝油生菜热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于做题64分钟消耗的热量...108 | |||||
蚝油生菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生菜（300克）、蚝油（20克）、色拉油（10克）、大蒜（半颗）、花椒（4粒）、盐（少许）、水淀粉（少许）
1/5. 生菜掰开，洗净。
2/5. 锅中坐水烧开，加入少许盐及色拉油。
3/5. 将生菜放入开水中汆一下，捞出摆盘。
4/5. 锅中倒入色拉油，放入花椒及切好的蒜泥煸炒出香味，倒入备好的水淀粉勾芡。
5/5. 将芡汁均匀倒在生菜上即可。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、促进血液循环、驱寒利尿等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增强免疫力、抗癌等功效；
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营养信息
- 蚝油生菜热量116 千卡
- 脂肪13.49 克
- 蛋白质9.28 克
- 碳水化合物12.29 克
- 钠1069 毫克
- 钙298 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾939 毫克