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粉丝赛螃蟹

粉丝赛螃蟹的热量和减肥功效

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粉丝赛螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
螃蟹522千卡95千卡13.8克2.3克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1126粉丝赛螃蟹热量/卡路里1517千卡
打理草坪 热量1517千卡,相当于打理草坪276分钟消耗的热量...330

粉丝赛螃蟹的做法共6个步骤

食材主料/辅料

螃蟹(适量)、鹌鹑蛋(适量)、鸡蛋(适量)、粉丝(适量)、葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、生粉(适量)、蚝油(适量)
粉丝赛螃蟹的做法图解1

1/6. 螃蟹蒸五分钟。然后去嘴,腮,一分为二,主要看螃蟹的大小,我买的螃蟹比较小,就分两个,大的可以分四个。

粉丝赛螃蟹的做法图解2

2/6. 把钳子用刀背敲开,打两个鸡蛋,打散,然后加生粉,调成糊,稍加点盐。把螃蟹和煮好拨壳的鹌鹑蛋放进去。

粉丝赛螃蟹的做法图解3

3/6. 油热,把裹过糊的螃蟹炸蘇。

粉丝赛螃蟹的做法图解4

4/6. 鹌鹑蛋也油炸

粉丝赛螃蟹的做法图解5

5/6. 锅里留一点点油,因为螃蟹已经过油,所以不需要很多油,先把姜条爆香,多放点姜,再放葱爆香。加入蚝油。加水,把洗过的粉丝放入锅中。(粉丝不需泡软,要不然放入锅中就烂掉了,洗洗就好。加入的水正好使粉丝吸到就OK)

粉丝赛螃蟹的做法图解6

6/6. 倒入炸好的螃蟹和鹌鹑蛋,翻炒,粉丝变软,水收干,就可盛盘。

食材功效信息

螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补解毒、续绝伤、治疗高血压等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与土豆、香梨、西红柿 相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防过敏、缓解失眠、调补等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与生菜、辣椒、香椿搭配;与鹅蛋、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、补血、聪耳等功效;可与菠菜搭配;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、抗菌等功效;可与冬菇、牛外脊、后腱牛肉搭配;与豆干、香豆腐干、熏干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 粉丝赛螃蟹热量1517 千卡
  • 脂肪23.91 克
  • 蛋白质42.96 克
  • 碳水化合物106.12 克
  • 286.06 毫克
  • 391 毫克
  • 14.85 毫克
  • 961 毫克

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