| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 794克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡，相当于空手道79分钟消耗的热量...600 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、嫩豆腐（一块）、葱（3棵）、姜（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、醋（一滴）、料酒（适量）
1/6. 将鲫鱼处理好后用刀在鱼身上片几刀，记得是片不是拿刀直直的切
2/6. 油热后放姜片爆香，然后放入鲫鱼
3/6. 一面过油一分钟左右后翻面，看表面是焦黄色就可以了 这个时候放蒜瓣。
4/6. 然后加料酒 白糖 和一点点的醋 j最后加水和豆腐 再加盐 水量看你自己喜不喜欢喝汤
5/6. 大火煮开 开锅煮三到五分钟然后小火盖上锅盖五分钟 ，看差不多了打开锅盖开锅再煮几分钟。这样可以避免腥味。最后放上葱 鸡精可以出锅了
6/6. 看着就不错 味道鲜美
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、通乳汁、和中开胃等功效；可与西红柿、枸杞子、黑木耳搭配；与猪肉、茶叶、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、治疗高血压、补中益气等功效；可与桂鱼、芦笋、鳝鱼搭配；与菠菜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量789 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠44.3 毫克
- 钙192 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾444 毫克