| 糊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 280克 | 糊饼热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于登山机147分钟消耗的热量...402 | |||||
糊饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉米面适量（适量）、白面（适量）、蚝油（适量）、王守义十三香（适量）、鸡蛋（适量）、韭菜（适量）、虾皮（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/7. 玉米面加上少量的白面放在一起，放点白面目的是不散，整体性好。
2/7. 把两种面加上适量的水，调成糊状。
3/7. 调馅儿，韭菜、鸡蛋、胡萝卜、虾皮放到一起，然后放入适量的十三香，蚝油，盐，香油搅拌均匀。（喜欢吃什么馅儿就调什么馅儿，随意）
4/7. 平底锅放底油，油温不要太热，不然糊饼易糊，然后像摊煎饼似的，把调好的面糊倒入锅中，成一个圆饼。
5/7. 在摊开的圆饼上铺上调好的馅料，抹匀。
6/7. 大概十分钟左右，感觉玉米饼起咯吱了，馅料熟了，出锅。
7/7. 我喜欢把糊饼对折过来吃，这样的话是两面脆脆的加着中间的馅料，口感就是香酥脆。
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增强免疫力、抗癌等功效；
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营养信息
- 糊饼热量987 千卡
- 脂肪15.49 克
- 蛋白质20.01 克
- 碳水化合物80.33 克
- 钠828 毫克
- 钙184 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾30 毫克