| 歪歪红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 歪歪红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于民族舞564分钟消耗的热量...270 | |||||
歪歪红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、盐（2勺）、白糖（4勺）、酱油（6勺）、蚝油（2勺）、啤酒（1罐）、葱（3颗）、生姜（4片）、大蒜（3瓣）、八角（2个）、香叶（4片）、桂皮（5克）、胡椒粉（2克）
1/1. 将一大块五花肉洗净，用盐，胡椒粉腌制，然后热锅少油，将猪肉皮向下煎至金黄，出锅切成小块，放入高压锅，放入除葱外所有调味料，闷至七分钟，后将高压锅煮完的肉倒入锅中收汁，出锅前加入葱花。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效；可与蘑菇、山楂、丝瓜搭配；与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 歪歪红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克