| 煎羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 726克 | 煎羊排热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于收碗520分钟消耗的热量...150 | |||||
煎羊排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊排（3个）、胡萝卜（1个）、黑胡椒粉（适量）、迷迭香碎（适量）、盐（适量）、意大利香料碎（适量）、橄榄油（适量）、薄荷叶（五片）、黄小果（2个一分为二）、蒜粉（适量）
1/5. 羊排用盐、黑胡椒碎、迷迭香碎腌制半小时。
2/5. 热锅倒入橄榄油，冒烟后转中小火。放入羊排稍煎上色。
3/5. 烤箱预热180度，放入羊排烤20分钟左右。
4/5. 烤羊排时，制作配菜。将胡萝卜洗净切半圆型厚片。将煎羊排的油倒入炒锅，锅热后倒入胡萝卜加盐、意大利香料碎、蒜粉翻炒至熟。
5/5. 将胡萝卜盛盘，羊排摆上，黄小果、薄荷叶装饰即可。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有和胃、补虚温中、强筋等功效；可与萝卜、香菜、胡椒面搭配；与豆瓣酱、西瓜、绵白糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、促进消化等功效；可与蜂蜜、莴笋、卷心菜搭配；与辣椒、醋、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎羊排热量1300 千卡
- 脂肪10.36 克
- 蛋白质25.42 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克