竹笋焖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
竹笋 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 750克 | 竹笋焖五花肉热量/卡路里2588千卡 | |||
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1/3. 第一步,先用温水把竹笋干泡一个小时,把竹笋干泡软
2/3. 第二步,把五花肉飞水切片放酱油姜爆炒一下把油炒出来
3/3. 第三步,把肉放到砂锅里加热水,水要盖过五花肉,放已经泡软的竹笋大火煮开,调中火焖,大概20来分钟,调小火收汁,完成
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养肝明目、促消化、利尿通便等功效;可与苦瓜、海参、木耳搭配;与羊肝、猪小排、羊骨相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、补肾养血等功效;可与洋葱、紫菜、白菜搭配;与百合、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;