明虾煲的热量和减肥功效

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明虾煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
明虾	克	425千卡	85千卡	13.4克	1.8克
文蛤	克	1055千卡	211千卡	16.2克	9.2克
冬瓜	克	45千卡	9千卡	0.4克	0.2克
土豆	克	152千卡	76千卡	2克	0.2克
鱿鱼	克	150千卡	75千卡	17克	0.8克
总量	1900克	明虾煲热量/卡路里1827千卡
热量1827千卡，相当于晾衣服914分钟消耗的热量...120

明虾煲的做法共4个步骤

明虾（500克）、文蛤（500克）、冬瓜（500克）、土豆（200克）、鱿鱼（200克）、青椒（1个）、洋葱（半个）、大蒜（1个）、生姜（5克）、豆瓣酱（2勺）、辣椒酱（1勺）、茴香（1个）、白胡椒粉（10克）、盐（1勺）、白糖（1勺）、葱（5克）

1/4. 材料洗净备用

2/4. 先起油锅，放豆瓣酱辣椒酱，大蒜一起炒香，再放土豆冬瓜。

3/4. 待冬瓜熟后放文蛤，煮沸再放鱿鱼，洋葱青椒，生姜，大火煮。最后放明虾

4/4. 煮熟后调味放白胡椒，出锅。

明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、帮助消化、增强性欲等功效；可与茄子、芹菜、丝瓜搭配；与南瓜、香菇、黄豆相克，同食可能会引起不适；

文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、增乳液、健脾胃等功效；可与日本豆腐、脆豆腐、嫩豆腐搭配；与香芹、荷兰芹、橘子相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、止烦闷、抗癌等功效；可与芡实、香菇、牡蛎搭配；与醋、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和中养胃、宽肠通便等功效；可与牛肉、肥牛、牛腩搭配；与柿子、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、猪蹄、鸡腿菇搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；