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蒜蓉粉丝蒸蛏子

蒜蓉粉丝蒸蛏子的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝蒸蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛏子200千卡40千卡7.3克0.3克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量754蒜蓉粉丝蒸蛏子热量/卡路里826千卡
有氧运动 热量826千卡,相当于有氧运动142分钟消耗的热量...350

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

蛏子(500克)、粉丝(1把)、蒸鱼豉油(适量)、大蒜(少许)、白糖(一小勺)、葱花(少许)、姜片(几片)
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解1

1/7. 粉丝用开水泡软。

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解2

2/7. 大蒜切末

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解3

3/7. 先把粉丝放入盘底,之后放入洗净的蛏子,加料酒,最上面放些生姜片,葱。

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解4

4/7. 水煮开后,放入盆子大火蒸4到5分钟,关火,闷上几分钟。蒸完后,盘子里有很多汤汁,这些可不能倒掉,鲜着呢,留着备用。

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解5

5/7. 锅内倒入少许油,加入蒜末煸炒出香味。

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解6

6/7. 加入蒸鱼豉油,蒸蛏子的汤汁,糖,煮开。

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解7

7/7. 换个盆子,粉丝垫底,蛏子摆放整齐,把第6步煮的汤汁倒入盆中,撒上葱花。

食材功效信息

蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、咽喉肿痛、利小便等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、补血、健脾等功效;可与菠菜搭配;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有降低胆固醇、防癌、止痒消肿等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、降血糖、解诸毒等功效;可与龙须菜、醋、马齿苋搭配;与鸭肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉粉丝蒸蛏子热量826 千卡
  • 脂肪1.38 克
  • 蛋白质16.43 克
  • 碳水化合物228.63 克
  • 5910.1 毫克
  • 242 毫克
  • 44.29 毫克
  • 743 毫克

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