| 草莓芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 194克 | 草莓芝士蛋糕热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于推举156分钟消耗的热量...180 | |||||
草莓芝士蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（125克）、罐头草莓（50克）、动物性淡奶油（50克）、无糖浓酸奶（75克）、鸡蛋（两个）、细砂糖（40克）、低粉（30克）
1/9. 奶油奶酪、淡奶油和酸奶一起放进料理机搅拌均匀
2/9. 鸡蛋分开蛋黄蛋清，蛋黄加进之前的芝士糊，搅拌均匀
3/9. 再放进草莓，搅拌均匀
4/9. 低粉过筛加进草莓芝士糊中，慢慢切拌均匀
5/9. 蛋清放两滴白醋，加入细砂糖，电动棒打发至软性发泡
6/9. 分次加蛋白进芝士糊中，小心切拌均匀，不要太用力，以免蛋白消泡
7/9. 烤箱提前放水入烤盘预热，蛋糕模外边包锡纸，蛋糕糊倒入模具后轻震两下防止蛋糕里有气泡
8/9. 烤箱上下火160度烤至定型，看蛋糕情况，上火略微调小（这步注意，不是每位亲的烤箱都这个度数，各位看着自己烤箱脾气来设置温度和时间哦）
9/9. 一小时后，用牙签戳下，没有蛋糕糊粘着就是熟了
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与青椒、明虾、紫菜搭配；与茶叶、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓芝士蛋糕热量468 千卡
- 脂肪38.11 克
- 蛋白质19.66 克
- 碳水化合物4.22 克
- 钠647 毫克
- 钙127 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾250 毫克