香烤培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
总量 | 340克 | 香烤培根卷热量/卡路里819千卡 | |||
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1/2. 适量金针菇洗后放入开水中烫一下捞出,培根从中间一剪两半,把金针菇卷入培根中间,用牙签固定。
2/2. 把卷好培根卷放进烤盘放入烤箱170度烤15分钟,翻面再烤10分钟,取出烤盘,把烤盘中的多余的汁水倒入锅中,加入适量色拉油,再倒入黑胡椒汁调味煮开,撒入葱花,淋在培根卷上,最后撒上炒熟的白芝麻即可。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、健脾等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效;可与猪肚、豆腐、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;