| 清炒豆芽豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 402克 | 清炒豆芽豆腐皮热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于大提琴392分钟消耗的热量...120 | |||||
清炒豆芽豆腐皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（适量）、绿豆芽（适量）、盐（适量）、醋（一点点）、大蒜（适量）、橄榄油（适量）
1/6. 蒜拍扁 切碎 豆芽洗干净 控水 豆腐皮切成宽条活着细条都可以
2/6. 橄榄油趁锅不热的时候就加 我也不知道为啥 我妈妈告诉我这样才能保存营养 油热后加蒜末 爆香
3/6. 把豆芽放进去 炒一炒 待变软之后加豆腐皮
4/6. 然后炒呀炒 喜欢吃软豆芽的可以放点水盖上盖子焖一下 反正我喜欢焖一下
5/6. 一勺醋 或者不放都可以啦 然后放盐
6/6. 出锅啦 只有成品图。。sorry啦 不过看在这道菜这么简单的份上大家原谅我吧哈哈
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、止咳消痰、养胃等功效；可与猪肉片、猪肉、猪嘴边肉搭配；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿热、治便秘、通经脉等功效；可与鸭肝、冬瓜、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒豆芽豆腐皮热量783 千卡
- 脂肪18.12 克
- 蛋白质45.74 克
- 碳水化合物22.61 克
- 钠16.4 毫克
- 钙216 毫克
- 铁14.46 毫克
- 钾797 毫克