| 多色中秋传统月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 904千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 高乐高 | 克 | 206千卡 | 344千卡 | 5克 | 2.2克 |
| 总量 | 588克 | 多色中秋传统月饼热量/卡路里1523千卡 | |||
 热量1523千卡，相当于劈叉609分钟消耗的热量...150 | |||||
多色中秋传统月饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
全麦粉（400克）、酵母（5克）、鸡蛋（1个）、植物油（适量）、高乐高（适量）、水果干（适量）
1/7. 面粉发酵完毕。分三块，分别揉入油、高乐高。
2/7. 三种颜色的面团。
3/7. 依次擀成小饼叠加，放果干，包起。
4/7. 包起，翻个。
5/7. 利刀，划十字。
6/7. 放入蒸锅，醒一会。
7/7. 成品。
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养心、除热、补虚损等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、润肺利咽等功效；可与百合、洋葱、荠菜搭配；与茶叶、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
高乐高的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 多色中秋传统月饼热量1523 千卡
- 脂肪113.38 克
- 蛋白质19.23 克
- 碳水化合物139.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克