| 芝士焗赤心白薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 248克 | 芝士焗赤心白薯热量/卡路里1730千卡 | |||
 热量1730千卡，相当于化妆865分钟消耗的热量...120 | |||||
芝士焗赤心白薯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芝士（3片）、白薯（1只）、蒸熟红米（一小碗）、红糖（适量）、淡奶油（适量）
1/9. 白薯蒸熟趁热加一片芝士和少许淡奶油压成泥，至芝士片无颗粒顺滑
2/9. 红米加奶油红糖拌匀，烤箱预热210度
3/9. 小焗碗底部放一层白薯泥，稍微厚一些，中间用勺子压出凹陷
4/9. 在凹陷处放入一勺红米
5/9. 红米上边再放一层白薯泥，用勺子把周围一圈上下两层白薯泥合紧，中间不要用力按压，防止拌红米的奶油渗出。
6/9. 芝士片剪裁成符合焗碗的形状大小，加盖在最上边一层
7/9. 放入预热好的烤箱中层，上下火210度，10到12分钟，烤至芝士鼓起，表面微微焦黄即可出炉
8/9. 出炉后芝士层会塌陷，如果用马苏里拉则会融化拉丝
9/9. 我用的是片状的早餐半脂芝士片，没有马苏里拉那样柔韧和易软化。趁热吃哦
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血养颜、缓中止痛等功效；可与小米、小米面、姜搭配；与牛里脊、竹笋、姜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 芝士焗赤心白薯热量1730 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物97.7 克
- 钠289 毫克
- 钙164 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾526 毫克