老外方子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 1039千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
总量 | 441克 | 老外方子热量/卡路里2071千卡 | |||
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1/4. 黄油温室软化加入糖粉打发,大概打发5分钟以上!打发到黄油细腻体积变大
2/4. 加入蛋白打发均匀即可
3/4. 加入奶粉、用筛子筛入低粉!搅拌均匀
4/4. 装入裱花袋!我用的是防油纸烤的,用6嘴花嘴挤到防油纸上!烤箱预热20分钟左右放入烤箱(170度、上下火、中层烤15-20分钟)
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与干贝、西红柿、青椒搭配;与茶叶、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、美白、预防便秘等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与韭菜、乌鳢、酒相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;