| 黄瓜拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 351克 | 黄瓜拌鸡丝热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于打拳击30分钟消耗的热量...720 | |||||
黄瓜拌鸡丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、黄瓜（50克）、胡萝卜（50克）、大蒜（2瓣）、姜（2片）、葱（1根）、生抽（1汤匙）、醋（1汤匙）、白糖（1茶匙）、干辣椒（4个）、料酒（1汤匙）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 备材料
2/8. 鸡胸肉清洗后，添加没过的水，加点葱姜和料酒，大火煮开转中火煮至鸡肉熟透；
3/8. 黄瓜切丝；胡萝卜切丝；
4/8. 鸡肉晾凉后撕条；
5/8. 蒜切末，辣椒切段
6/8. 材料都放大碗里，加盐、糖、生抽和醋拌匀；
7/8. 小锅里加油，小火将蒜蓉和辣椒炒出香味
8/8. 趁热浇在拌好的黄瓜鸡丝上即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、补虚损、健脾胃等功效；可与油菜、茼蒿、豇豆搭配；与菊花、李子、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、健脑安神等功效；可与豆腐、黑木耳、墨鱼搭配；与樱桃、上海青、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、利尿等功效；可与豆浆、草鱼、蜂蜜搭配；与白萝卜、山楂、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜拌鸡丝热量361 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠39.3 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾440 毫克