| 自制无糖番茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 422克 | 自制无糖番茄酱热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于灭火14分钟消耗的热量...720 | |||||
自制无糖番茄酱的做法共17个步骤
食材主料/辅料
番茄（10个）、洋葱（2.5个）、大蒜（一整个）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、番茄酱（一勺）
1/17. 番茄10个把蒂去掉，十字刀切放开水里烫几分钟
2/17. 烫完放冷水里待稍凉剥皮
3/17. 洋葱两个半切丁
4/17. 我切得有点大了
5/17. 剥好的番茄，一个独蒜
6/17. 简易方法，大蒜放碗里用擀面杖冲蓉
7/17. 亮个像
8/17. 油烧热了放蒜蓉爆香
9/17. 再放入洋葱丁
10/17. 炒到这个程度，油和洋葱分离有点蓉的感觉
11/17. 放入番茄（我的时间一开始是120分钟，我的洋葱炒了14分钟）
12/17. 番茄炒得差不多放一勺番茄酱（我十个番茄才放这么一点番茄酱，也可不放）
13/17. 加入适量黑胡椒，盐，翻炒下准备起锅
14/17. 拌超市买的意面吃
15/17. 煮面疙瘩吃
16/17. 拌米粉吃
17/17. 成品（盖上盖子放冰箱里）
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、治疗高血压、护肤等功效；可与卷心菜、福寿鱼、西兰花搭配；与冰棍、香菇、鱼干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、提神等功效；可与苦瓜、牛肉、猪肉搭配；与蜂蜜、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与生菜、龙须菜、玉米面搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制无糖番茄酱热量170 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物40.94 克
- 钠28.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾611 毫克