| 醉蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | 1克 | 0克 |
| 总量 | 139克 | 醉蟹热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于刮掉油漆57分钟消耗的热量...180 | |||||
醉蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹、（2斤）、花雕酒（500毫升）、花椒（5克）、姜（25克）、葱（25克）、干辣椒（5个）、香叶（少许）、八角（6个）、原酿酱油（50毫升）、白糖（30克）
1/5. 先将大闸蟹清洗干净，吐水大约2个小时
2/5. 将配料配好！
3/5. 我选择的三年期的古越龙山花雕！
4/5. 将蟹投入配制好的黃酒中！
5/5. 腌制五到七天即可吃，蟹不用太大，要不不好入味，现在季节母蟹肥美，用二两左右母蟹即可！
食材功效信息
花雕酒的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 醉蟹热量172 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克