| 金耳紫薯羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 160克 | 金耳紫薯羹热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于冲浪166分钟消耗的热量...108 | |||||
金耳紫薯羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
干金耳（30克）、紫薯（100克）、枸杞（10克）、冰糖（50克）
1/7. 将金耳洗净，用温水泡发。
2/7. 泡发好去除杂质，洗净撕成小片，沥干水。
3/7. 紫薯洗净削皮。
4/7. 将紫薯切成小块，枸杞洗净。
5/7. 金耳、冰糖放入锅中。
6/7. 加入适量水。
7/7. 中火煮至金耳快粘稠时加入紫薯块，煮至紫薯熟烂即可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、益气力、促进胃肠蠕动等功效；可与排骨、牛奶、糙米搭配；与鸡胸脯肉、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、降血糖、养血等功效；可与决明子、青蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、养阴生津、祛脂降压等功效；可与五味子、黑芝麻、银耳搭配；
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营养信息
- 金耳紫薯羹热量299 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质16.24 克
- 碳水化合物180.7 克
- 钠254.8 毫克
- 钙83 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾435 毫克