| 养生芝麻饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑芝麻粉 | 克 | 122千卡 | 610千卡 | 20克 | 50克 |
| 总量 | 125克 | 养生芝麻饼干热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于郑多燕小红帽118分钟消耗的热量...360 | |||||
养生芝麻饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（65克）、黄油（40克）、黑芝麻粉（20克）、绵糖（28克）、蛋黄（10克）
1/6. 先将黄油与绵糖搅拌至乳化状。
2/6. 在步骤1中分次加入蛋黄，搅拌均匀。
3/6. 将低筋面粉过筛后和黑芝麻粉一起加入步骤2中，搅拌成面团状。
4/6. 将面团稍作松弛后，擀开4mm厚。
5/6. 用压模将其压出，摆入烤盘内。
6/6. 将步骤5以170/150℃烘烤大约12—15分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 养生芝麻饼干热量707 千卡
- 脂肪149.4 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物100 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克