| 巧克力核桃曲奇片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1003千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 228克 | 巧克力核桃曲奇片热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡，相当于开车564分钟消耗的热量...150 | |||||
巧克力核桃曲奇片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（113克）、核桃碎（112克）、糖粉（66克）、黑巧克力：（适量）、鸡蛋（30克）
1/9. 先将黄油、糖粉放在容器中打至微发状。
2/9. 再分次加入鸡蛋搅拌均匀。
3/9. 将低筋面粉过筛后加入步骤2中拌匀。
4/9. 再将核桃碎加入充分拌匀。
5/9. 将拌好的5室温松弛5分钟。
6/9. 再将步骤5用玻璃纸包住擀。
7/9. 将步骤6放入冰箱冻至不软不硬，取出后切成0.7cm的薄片。
8/9. 然后将步骤7摆在烤盘中，入炉以上下火180/160℃烤至表面金黄色即可。
9/9. 最后将步骤8的表面挤上溶化的黑巧克力线条即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 巧克力核桃曲奇片热量1410 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克