面包机版花生牛奶土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
总量 | 558克 | 面包机版花生牛奶土司热量/卡路里1568千卡 | |||
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1/12. 将各种主料混合,注意酵母埋在面粉下,避开糖,盐,糖盐放对角线。
2/12. 启动aca面包机的和面程序
3/12. 20分钟后加入软化的黄油,再次启动和面程序,和面30分钟。
4/12. 检查面团,能拉出很薄的薄膜且薄膜不易破,说明面团揉到了完全阶段,加入花生碎,启动和面,揉3分钟。
5/12. 发酵至2-2.5倍大后,取出按压排气,分成三份并分别揉圆,静置松弛10分钟。
6/12. 擀开,卷成卷,排排坐放回面包机桶,发酵至2倍大(差不多45分钟)
7/12. 选烘烤,设置时间为40分钟
8/12. 时间到,取出脱模。
9/12. 成品。
10/12. 成品
11/12. 晾凉,放入保鲜袋,吃时切片。
12/12. 成品。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、抗氧化、滋阴等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、预防蛀牙、除脂美容等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、小米、基围虾搭配;与茶叶、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、预防便秘等功效;可与甘蔗、草莓、黑豆搭配;与雪莲果、杨梅、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;