| 可可曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 19千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 173克 | 可可曲奇热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡，相当于灭火78分钟消耗的热量...720 | |||||
可可曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（65克）、黄油（65克）、糖粉（25克）、蛋液（13克）、可可粉（5克）
1/8. 黄油软化后加入糖粉。
2/8. 用打蛋器搅打至蓬松。
3/8. 加入蛋液，打到均匀，完全吸收。
4/8. 筛入低粉和可可粉。
5/8. 用刮刀切拌成均匀的面糊。
6/8. 装入有花嘴的裱花袋。
7/8. 挤在铺了油纸的烤盘上。
8/8. 烤箱预热170度，上下火，中层，大约烤12分钟左右即可。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保肝解毒、疗疮等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、清热解毒、预防癌症等功效；可与桂圆、海虾、干贝搭配；与豆浆、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 可可曲奇热量940 千卡
- 脂肪116.6 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物237.07 克
- 钠196.8 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾555 毫克