| 小松鼠饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 433千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 260克 | 小松鼠饼干热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡，相当于劈叉364分钟消耗的热量...150 | |||||
小松鼠饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（135克）、玉米淀粉（125克）、盐（1克）、鸡蛋（40克）、可可粉（8克）、黄油（130克）、绵糖（110克）
1/11. 先将黄油、绵糖、盐混合，拌至微发。
2/11. 分次加入鸡蛋搅拌均匀。
3/11. 将过筛的低筋粉、玉米淀粉加入拌成面团。
4/11. 取一半的面团与可可粉一起拌匀。
5/11. 将黄色面团擀开至5mm厚，将事先备用的图形摆放在表面，用刀划出形状。
6/11. 将巧克力色面团擀开至5mm厚，将事先备用的图形摆放在表面，用刀划出形状。
7/11. 在接口的地方刷上鸡蛋，将其拼成一个完整的图案进入烤箱内。
8/11. 以120/130℃烘烤25分钟左右。
9/11. 出炉冷却后用软巧克力在表面挤上眼睛和嘴巴。
10/11. 再挤上红色的枫糖，摆上烤熟的杏仁作为装饰。
11/11. 用红色的枫糖在表面画出图案进行装饰。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、宽肠胃、治便秘等功效；
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营养信息
- 小松鼠饼干热量911 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物165 克
- 钠6.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4 毫克
- 钾8 毫克