| 温州特色三鲜芋头炒粉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉干 | 克 | 3460千卡 | 346千卡 | 0.4克 | 0.8克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芋头 | 克 | 810千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 2865克 | 温州特色三鲜芋头炒粉干热量/卡路里5802千卡 | |||
 热量5802千卡，相当于乘双连雪橇829分钟消耗的热量...420 | |||||
温州特色三鲜芋头炒粉干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 芋头用勺子把皮消掉，切成对半，用水冲洗干净，锅里烧一锅水把芋头煮至能用筷子轻轻一插就软，并用清水冲洗干净，
2/14. 芹菜切段，胡萝卜切丝
3/14. 五花肉切丝
4/14. 香菇，虾干用开水泡开，香菇切丝，切块都可以
5/14. 粉干用水泡半小时捞起来，沥干
6/14. 洋葱切丝，葱切段
7/14. 锅里放油，油热后放入五花肉炸微黄
8/14. 五花肉炸至微黄放入虾干和香菇稍微炒片刻
9/14. 接着放入洋葱和葱白翻炒
10/14. 接着再放入胡萝卜丝翻炒片刻
11/14. 接着再放入芋头翻炒，芋头要多炒一会儿，这时候要加盐，老酒，酱油，翻炒入味，盖上锅盖闷
12/14. 关键来啦，粉干倒入芋头里翻炒，左手拿筷子，右手拿铲子一起翻炒，粉干一定要炒熟哦
13/14. 粉干炒的差不多的时候放入芹菜翻炒，翻炒片刻
14/14. 大功告成，香喷喷的粉干出锅
食材功效信息
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、润燥等功效；可与白菜、茄子、冬瓜搭配；与甘草、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、镇静安神、开胃等功效；可与葵花子、芋头、北极虾 搭配；与牡蛎、文蛤、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、促消化等功效；可与比目鱼、大米、蜂蜜搭配；与白萝卜、猕猴桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、补中益气、帮助消化等功效；可与肥牛、芹菜、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 温州特色三鲜芋头炒粉干热量5802 千卡
- 脂肪56.83 克
- 蛋白质62.37 克
- 碳水化合物138.54 克
- 钠371.5 毫克
- 钙215 毫克
- 铁4.78 毫克
- 钾1244 毫克