| 家乡奶油酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 396千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 450克 | 家乡奶油酥饼热量/卡路里2013千卡 | |||
 热量2013千卡，相当于板球403分钟消耗的热量...300 | |||||
家乡奶油酥饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、绵白糖（100克）、黄油（100克）、牛奶（50克）、泡打粉（2克）、小苏打（1.5克）、杏仁粉（35克）、椰蓉（适量）
1/10. 先将（低筋面粉：200g、绵白糖：100g、泡打粉：2g、小苏打：1.5g、杏仁粉：35g）放在容器中混合拌匀。
2/10. 在步骤1中加入黄油。
3/10. 再将步骤2搓成松散状。
4/10. 在步骤3中加入牛奶以压拌的方式拌成面团状。
5/10. 将步骤4松弛15分钟。
6/10. 将松弛好的5用保鲜膜盖住，然后擀开约0.4cm厚。
7/10. 用压模将步骤6压印成型。
8/10. 在步骤7的表面刷上蛋液。
9/10. 最后在步骤8的表面粘上椰蓉。
10/10. 再将步骤9摆入烤盘，入炉以上下火180/170℃烤至表面金黄色即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、舒缓肝气等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与空心菜、金针菇、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家乡奶油酥饼热量2013 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质17.71 克
- 碳水化合物182.3 克
- 钠79.5 毫克
- 钙302 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾150 毫克