| 酱汁土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 酱汁土豆泥热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于铅球56分钟消耗的热量...240 | |||||
酱汁土豆泥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、红辣椒（一个）、青辣椒（1个）、大葱（1个）、大蒜（半头）、酱油（1勺）、醋（2或者3勺）、盐（适量）、番茄酱（适量）、孜然（适量）
1/3. 将土豆切条蒸熟，用筷子戳一戳，蒸熟后拿出，小心烫哦！然后拿出搅蒜机将土豆条放进去，搅成泥。没有搅蒜机也可以，自己用勺弄，但会影响口感，搅蒜机会让土豆泥细腻，口感好极了。
2/3. 将蒜，葱，青椒，红辣椒切好，准备入锅炒。先放入蒜，然后放入葱白(葱绿部分留用)，火不要太大，然后放花椒粉，酱油，孜然，盐，醋，番茄酱，继续炒，最后放点水熬煮一会儿。
3/3. 把土豆泥用勺塑造成圆状，放盘中央，将炒好的酱汁浇在土豆泥上，留用的葱花撒上面，红绿搭配。好啦，非常美味。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、和中养胃、抗衰老等功效；可与肥牛、牛腩、豇豆搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱汁土豆泥热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克