| 健康简单的口袋饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 293千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 549克 | 健康简单的口袋饼干热量/卡路里2240千卡 | |||
 热量2240千卡，相当于蹦床640分钟消耗的热量...210 | |||||
健康简单的口袋饼干的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 材料展示下
2/16. 把鸡蛋，炼乳加入淡奶油中搅拌均匀
3/16. 搅拌均匀后加入300克低筋面粉搅拌
4/16. 揉成这样就这样，太光滑了烤的时候反而不蓬松
5/16. 蒸板上撒上面粉避免粘住
6/16. 用擀面杖擀成4毫米厚的，然后把旁边不均匀的切掉，为什么不冷藏后切掉?冷藏前切掉是为了切的时候形状更好，边角料可以重新擀成长方形，冷藏后太硬不好成型。
7/16. 放进一次性保鲜袋里，没有擀成一大块而是小块小块是因为容易放冰箱冷藏而且拿出来容易切小块。
8/16. 上面再放一层面饼，然后再放保鲜袋，以此类推，弄好后放冰箱冷藏60分钟以上。为了省时间，我冷藏了一会然后放冷冻了十几分钟。
9/16. 冷藏好了后，折叠面饼（折叠是因为烤的时候小饼干中间更蓬松，这个很重要），然后用擀面杖擀成7到8毫米厚的面饼，擀的时候可以把烤箱进行预热，大概170度预热10分钟，这样切好摆好饼干进行烤的时候，烤箱也预热好了，节省时间
10/16. 用刀切成小块
11/16. 摆进烤盘
12/16. 170度烤20分钟，烤好后在表面刷上鸡蛋清或者蜂蜜水，这样色泽更诱人，刷好后170度再烤12分钟左右，自己观察下如果切的饼干大就多烤下如果小就烧烤一会，火候自己掌握
13/16. 冷却后装盒子慢慢吃.
14/16. 儿子很喜欢，主要是低糖无油适合小朋友吃。
15/16. 儿子吃的很欢
16/16. 停不下来。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与百合、桂圆肉、干辣椒搭配；与地瓜、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、促进代谢等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效；
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营养信息
- 健康简单的口袋饼干热量2240 千卡
- 脂肪117.11 克
- 蛋白质30.96 克
- 碳水化合物136.52 克
- 钠515 毫克
- 钙338 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾721 毫克