| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于看书965分钟消耗的热量...78 | |||||
糖醋排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（两根）、蒜蓉酱（1勺）、冰糖（1勺）、苹果醋（1勺）、老抽（1勺）、蚝油（1勺）、排骨粉（适量）、花椒粉（适量）、排骨酱（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/3. 把排骨切块好后放冷水熟，然后捞出沥水，煮排骨的汤可以加入盐和冬瓜胡萝卜煮，轻松的得了一道冬瓜排骨汤。
2/3. 开始以小火热锅，然后放入冰糖炒至融化，然后放进沥好水的排骨块翻炒，依次加入老抽、料酒、苹果醋、耗油、蒜蓉酱、排骨酱、花椒粉等等，翻炒均匀，至排骨变颜色。
3/3. 加入清水没过排骨，盖好开大火收汁，再翻炒均匀，如果觉得颜色不够，再适量加入老抽翻炒即可，关火出锅，如果有芝麻撒点芝麻在上面，吃起来味道更不错。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、润肌肤等功效；可与冬瓜、紫菜、白菜搭配；与田螺、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克