| 健康鸡肉沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 767克 | 健康鸡肉沙拉热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡，相当于做头发1068分钟消耗的热量...60 | |||||
健康鸡肉沙拉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、黄瓜（1根）、盐（1茶匙）、黑胡椒粉（适量）、清酒或米酒（1勺）、芝麻油（少许）、米醋（半勺）、芝麻酱汁（适量）、粗磨芝麻粒（少许）、葱花（适量）、蒜泥（适量）
1/6. 我用的是琵琶腿，用鸡胸肉也没问题。只要酱汁调配得当，都会很美味。
2/6. 去骨，切成带皮的小块
3/6. 加入1勺清酒，1茶匙盐，少许胡椒粉和芝麻油，拌匀。
4/6. 盖上能微波的盖子或保鲜膜，高火微波4到5分钟，各家微波炉功率不一致，请确定鸡肉已烹熟
5/6. 酱汁，粗磨芝麻粒，蒜泥。我偷懒用了现成的沙拉汁。味道很不错，也可以用芝麻酱依口味自己调制
6/6. 黄瓜切丁，酱汁和蒜泥加入鸡肉及黄瓜丁拌匀，撒上切碎的葱花及蒜泥即可。话说为何我的成品图就长这样子。。。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、益五脏、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、减肥强体、降血糖等功效；可与豆腐、土豆、虾米搭配；与金樱子、圆白菜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康鸡肉沙拉热量1068 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠69.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2 毫克
- 钾344 毫克