| 香草奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 500克 | 香草奶冻热量/卡路里4365千卡 | |||
 热量4365千卡，相当于桑拿1091分钟消耗的热量...240 | |||||
香草奶冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（500克）、细砂糖（100克）、香草棒（1根）、鱼胶片（7克）、透明果胶（适量）、蓝莓果酱（适量）、树莓（30颗）、蓝莓（30颗）
1/6. 鱼胶片用冰水泡软备用
2/6. 淡奶油和糖加热
3/6. 香草棒破开把仔刮出同淡奶油一起加热煮开。
4/6. 趁热加入鱼胶片化开，冷却降温。
5/6. 倒入移动漏斗中，注入玻璃杯中，冷藏凝固。
6/6. 透明果胶与蓝莓果酱拌匀，加入树莓与蓝莓拌匀装饰在布丁表面，装饰上薄荷叶即可。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 香草奶冻热量4365 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克