| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于棒球158分钟消耗的热量...300 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、豆腐（适量）、食用油（适量）、盐，鸡粉（适量）、大葱，姜片（适量）、料酒（适量）、蒜黄（适量）
1/4. 鲫鱼洗干净后用姜片，葱，料酒，盐腌渍20分钟！
2/4. 豆腐切块，蒜黄切小段备用！
3/4. 锅中倒入适量的食用油，烧热，把腌好的鲫鱼两面炸黄，盛出！
4/4. 另起锅把水烧开，加入炸好的鲫鱼，放入葱，姜片！大火顿20分钟，加入切好的豆腐，中火10分钟！加入盐，鸡粉，撒上蒜黄即可！依个人口味，也可加入白醋，味道更香！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、健脾利湿、补肝养目等功效；可与红豆、绿豆芽、木耳搭配；与冬瓜、五花肉、芥末相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗血管、降血压等功效；可与带鱼、油菜、鲅鱼搭配；与木耳菜、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量788 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克