皮蛋鸡肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
粥 | 克 | 70千卡 | 59千卡 | 1.30克 | 0.20克 |
总量 | 613克 | 皮蛋鸡肉粥热量/卡路里637千卡 | |||
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1/6. 鸡胸肉切丁腌制
2/6. 火腿肠切片
3/6. 卷心菜切丝
4/6. 皮蛋切丁备用
5/6. 入油锅略炒
6/6. 最后放入熬好的粥烧开,再加入切好的皮蛋和葱花。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精、温中益气等功效;可与油菜、冬瓜、松子搭配;与红薯、鲍鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有降压、养心养神、去大肠火等功效;与黄鳝、甲鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、止消渴、润肠胃等功效;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀菌、促进消化、促消化等功效;可与木耳、猪肉、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粥的热量59千卡(每100克);具有滋养脾胃、止烦渴、利小便等功效;