| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 247克 | 麻婆豆腐热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于讲话67分钟消耗的热量...108 | |||||
麻婆豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1盒）、郫县豆瓣（2勺）、盐（少许）、味精（少许）、白糖（少许）、淀粉（少许）、干辣椒碎（2把）、花椒粉（1勺）
1/1. 豆腐放水里用刀背切片，放滚水里加盐焯熟，捞出备用；2.另换锅倒油烧热，放2勺郫县豆瓣、干辣椒皮2把，放豆腐、稍微炒2下，放盐、糖、味精炒几下；3.锅里加水淀粉2勺，翻炒几下，等汁变稠捞出装盘，完成！
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清洁肠胃、健脾利湿等功效；可与黄鱼 、油麦菜、鲈鱼搭配；与菠菜、羊肝、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量121 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克