| 儿时记忆-芋艿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 蟹味菇 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 420克 | 儿时记忆-芋艿汤热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于干砌墙88分钟消耗的热量...180 | |||||
儿时记忆-芋艿汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芋头（300克）、青菜（100克）、蟹味菇（20克）、食用油（1勺）、姜（5片）、盐（少许）
1/7. 芋头洗净用刨子刨去皮切成滚刀块。
2/7. 青菜洗净切段。
3/7. 蟹味菇洗净撕开，姜切丝备用。
4/7. 锅里放一勺菜籽油，热锅冷油下芋头和姜丝略炒2分钟。
5/7. 加入热水没过芋头，盖上锅盖煮炖。
6/7. 约煮20分钟，将芋头煮酥烂了。放青菜、蟹味菇略煮2分钟。
7/7. 撒少许盐即可出锅。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解毒防癌、促消化等功效；可与芹菜、猪瘦肉、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、提高免疫力、防癌等功效；
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营养信息
- 儿时记忆-芋艿汤热量263 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.63 克
- 碳水化合物26.3 克
- 钠106.6 毫克
- 钙127 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾556 毫克