| 无油版红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 无油版红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于单板滑雪286分钟消耗的热量...378 | |||||
无油版红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、料酒（3勺）、姜片（6片）、桂皮（一小块）、香叶，大料（适量）
1/5. 将五花肉切块，放入冷水锅中，加入几片姜和料酒，水开后转小火约10分钟，锅中可见血水沫，捞出肉块，洗净。
2/5. 放入另外烧好的沸水中，小火煮10分钟。
3/5. 倒入老抽，放入香叶，八角，冰糖和红曲（没有可不放），小火约50分钟。
4/5. 定时！
5/5. 完成
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、补充蛋白质等功效；可与茄子、萝卜、白菜搭配；与菱角、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油版红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克