1/1. 锅烧热,要冒烟,才能瞬间锁住水分
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、止渴止涎等功效;与田螺、猪肉、红糖相克,同食可能会引起不适;
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