| 乐乐自家菜-红烧肉面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 210克 | 乐乐自家菜-红烧肉面筋热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于跆拳道76分钟消耗的热量...600 | |||||
乐乐自家菜-红烧肉面筋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（适量）、面筋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、小茴香籽（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 肉切块焯水，面筋切菱形块焯水。
2/4. 糖慢慢烧化成焦色，倒入肉快速翻炒，叫糖色均匀的裹在肉上，放面筋再翻炒一下。
3/4. 放入花椒，大料，桂皮，香叶，小茴香，葱，姜，加开水没过肉，大火烧开，小火慢炖。
4/4. 肉软后把汤收干。
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血益气、和筋养血、去瘀等功效；
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营养信息
- 乐乐自家菜-红烧肉面筋热量764 千卡
- 脂肪33.2 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克