| 酸辣粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 165克 | 酸辣粉丝热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于开货车65分钟消耗的热量...390 | |||||
酸辣粉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粉丝（一把）、鸡蛋（一个）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、香菇（四朵）、葱（一根）、洋葱（适量）、白菜（两片）、辣酱（一勺）、醋（依口味）、盐（适量）、鸡精（适量）、榨菜丝（适量）
1/4. 土豆，胡萝卜，洋葱切丁，香菇切丝，白菜切片，葱切沫，备用
2/4. 锅里水烧开，下粉丝煮熟捞出碗里备用，平底锅加油，鸡蛋煎好放边备用。
3/4. 锅里放油，加入葱头沫，爆香，加入香菇洋葱，炒出香味，加入辣酱一起翻炒，待香味出来加入适量的水，把土豆，胡萝卜放入煮软加入白菜，依据口味加入盐巴鸡精醋，稍煮片刻
4/4. 等白菜梗透明了， 把汤浇入粉丝里，加上鸡蛋，榨菜，撒上葱花即可
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、清热解毒等功效；可与菠菜、羊排、丝瓜搭配；与田鸡、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣粉丝热量423 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物84.42 克
- 钠151.3 毫克
- 钙87 毫克
- 铁8.15 毫克
- 钾156 毫克