| 中式焗烤肉末茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 中式焗烤肉末茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于跳舞13分钟消耗的热量...288 | |||||
中式焗烤肉末茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、瘦肉（适量）、大蒜籽（五瓣）、老姜（若干）、红辣椒（1个）、酱油（30毫升（2汤匙））、白糖（5（1汤匙）克）、生粉（适量）、食用油（适量）
1/7. 大蒜籽切末，老姜切蓉，红辣椒切碎，肉切细丁备用。
2/7. 将上步备用配料，加白糖，生粉水，酱油入油锅调成汁。
3/7. 将茄子洗净，对半切成两份，每份再中切几刀，方便入味，如图。
4/7. 烤盘上放上锡纸，将半边茄子置于其上，淋上一半前面调好的汁。
5/7. 小心将锡纸裹好，注意汁水不要漏出来哦！
6/7. 烤箱200度，烤40分钟。
7/7. 稍凉后即可取出装盘，一道美味的焗烤茄子就可以开心享用了！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、保护心血管、养颜护肤等功效；可与明虾 、辣椒、火腿搭配；与螃蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中式焗烤肉末茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克