菜谱炒粿条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
总量 | 201克 | 菜谱炒粿条热量/卡路里40千卡 | |||
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1/2. 用不粘锅大火烧热,倒入调和油至7成热,放入剁碎的菜谱(萝卜干)炒到香,放入粿条快速翻炒,呛小半碗水。
2/2. 趁锅里还有一些水份,倒入老抽翻炒,使得粿条全部上色,再撒入芹菜末翻炒,锅里水份蒸发得差不多即可。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、提神、利尿消肿等功效;可与番茄、武昌鱼、茭白搭配;与螃蟹、河蟹、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;