| 五香茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 五香茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于操作33分钟消耗的热量...180 | |||||
五香茶叶蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8个）、茶叶（适量）、精盐（适量）、八角（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/12. 将鸡蛋外壳用清水刷洗干净，
2/12. 砂锅中加水没过鸡蛋，中火烧开，保持沸腾5分钟，
3/12. 将煮过的鸡蛋，用凉水浸泡，煮破了一个，要挑出来，
4/12. 将鸡蛋外壳敲碎，
5/12. 砂锅中加入茶叶，
6/12. 加入生抽、老抽、八角和盐，
7/12. 大火煮开，保持沸腾5分钟，
8/12. 加入鸡蛋，大火烧开，
9/12. 转小火炖煮30分钟，
10/12. 煮好的茶叶蛋，需要在原汤中浸泡几个小时。
11/12. 成品图1
12/12. 成品图2
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、解热烦等功效；可与西红柿、明虾、肥牛搭配；与牛奶、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香茶叶蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克