| 棒棒巧克力鸡蛋仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 135千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 162克 | 棒棒巧克力鸡蛋仔热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于抛光地板121分钟消耗的热量...180 | |||||
棒棒巧克力鸡蛋仔的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（38克）、牛奶（25克）、糖粉（30克）、植物油（22克）、巧克力（适量）、果糖（适量）
1/8. 蛋清蛋黄分离
2/8. 蛋黄依次加入过筛的低粉、牛奶、植物油和三分之一的糖粉搅拌均匀
3/8. 蛋白分两次加入余下的糖粉打发
4/8. 蛋清蛋黄糊混合搅拌均匀
5/8. 烤箱预热，180度烤18分钟，烤好后放凉，对切
6/8. 巧克力加入一点牛奶隔水溶化
7/8. 取一蛋糕，插上棒棒并沾上巧克力
8/8. 撒上糖果装饰即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与荠菜、丝瓜、羊排搭配；与茶叶、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、防治近视等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与桔子、空心菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、去酒毒等功效；
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营养信息
- 棒棒巧克力鸡蛋仔热量362 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物183.89 克
- 钠181.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.84 毫克
- 钾249 毫克