| 清炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 378克 | 清炒土豆丝热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于冰上曲棍球31分钟消耗的热量...480 | |||||
清炒土豆丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（2块）、姜（适量）、葱白（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、蚝油（适量）、鸡粉（适量）
1/1. 土豆洗净去皮切成丝放入水中，姜切丝， 葱切片，锅中加少许油爆香料头，倒入控净水的土豆丝中火翻炒至八成熟调味出锅装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、宽肠通便、降糖降脂等功效；可与豇豆、牛里脊、牛腩搭配；与香雀、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、增进血行、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强食欲、滋阴补阳、利尿等功效；
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营养信息
- 清炒土豆丝热量251 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物31.7 克
- 钠21 毫克
- 钙48 毫克
- 铁3 毫克
- 钾817 毫克