自制鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
总量 | 682克 | 自制鸡蛋饼热量/卡路里1276千卡 | |||
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1/6. 面粉鸡蛋打匀
2/6. 香葱和菠菜切碎,加入打匀的面粉中
3/6. 加入蔬菜后如果过于黏稠,可适量加入水,搅拌均匀
4/6. 在锅中放入少许油,油覆盖平底锅锅底,放入面粉铺平
5/6. 小火制作,鸡蛋饼的两面都捎带金黄色即可出锅
6/6. 出锅~开吃
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾厚肠、补虚损、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与明虾、青椒、香椿搭配;与柿子、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、解表等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、清洁皮肤、促进生长发育等功效;可与粉丝、茄子、鸡蛋搭配;与蜂蜜、黄鳝、韭菜相克,同食可能会引起不适;