| 家常菜〔南瓜炖土豆〕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 771克 | 家常菜〔南瓜炖土豆〕热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡，相当于唱歌416分钟消耗的热量...120 | |||||
家常菜〔南瓜炖土豆〕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个）、土豆（3个）、胡萝卜（1根）、五花肉（100克）、盐（适量）、胡椒粉（1小勺）、生抽（1小勺）、植物油（适量）、姜（2片）、葱段（适量）
1/6. 南瓜半个，去瓤，去薄皮。切块
2/6. 土豆胡萝卜去皮切块。
3/6. 五花肉切片，葱切沫，姜切片。
4/6. 锅中加入植物油，葱姜爆香，放入五花肉，炒熟。炒的过程中加1小勺胡椒粉，一勺生抽。
5/6. 添汤，倒入南瓜胡萝卜和土豆。
6/6. 南瓜表面稍微有点变软，加适量盐。中火开盖熬炖。炖至南瓜完全软透，汤熬干既可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、解毒杀虫、护肝等功效；可与排骨、牛腩、虾皮搭配；与大花蟹 、西红柿、羊排相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、利水消肿、益气等功效；可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配；与樱桃番茄、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、下气等功效；可与比目鱼、鲈鱼、香菜搭配；与山楂干、猕猴桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补充蛋白质等功效；可与大蒜、冬瓜、丝瓜搭配；与百合、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常菜〔南瓜炖土豆〕热量831 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质12.97 克
- 碳水化合物31.3 克
- 钠84.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾678 毫克